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研究发现,诸如黄豆、扁豆、小麦等豆类和谷类食物富含微量元素锰,而临床数据显癫痫病的预后效果如何示:有超过1/3的癫痫儿童血清锰低于正常儿童,所以多进食癫痫病的预后效果如何豆类及谷类食物,可补充癫痫患者锰的摄取不足。

此外,有研究表明:正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质,但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶,而豆芽脑外伤癫痫中富含硝基磷酸酶物质,故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等,有利于神经递质的合成,从而弥补癫痫患者,特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏,减少癫痫的发作。

癫痫患者可以多吃富有营养、易于消化的食物,如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等,尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品,这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品,有助于脑功能的恢复,同时减少癫痫发作次数。

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